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    飲料殺菌鍋的性能如何測試?

    2021-05-03  來自: 諸城市玖壹機械有限公司 瀏覽次數:22

      飲料殺菌鍋是一種能夠對各種包裝或罐裝食品進行殺菌的設備,有利于消費者的健康,并能延長食品的保質期或儲存期。為了保障飲料殺菌鍋的正常運行,我們需要測試其性能。以下是與您分享飲料殺菌鍋的性能測試方法:

      一、先打開真空泵奶泵循環水泵的冷卻水,使冷卻水供應充分。

      二、檢查冷卻水水箱,確認水箱中有水。檢查真空表是否在零位及各泵接口,四段式殺菌器各接口是否接對,各接口有無松動露氣,檢查無誤后,再進行下一步操作。

      三、先不要開泵空泵,用水在四段式殺菌器從閃蒸器間循環待加熱溫度升起后,可以進料。

      四、同時打開四段式殺菌器供料泵及閃蒸器出料泵,使蒸汽里料液液面保持在視鏡中線以下位置,待料液面平穩后,進行下一步工作。

      五、打開冷卻水循環系統,使冷卻水液面保持在冷卻水液面保持在冷卻器鏡中線位置開始循環。

      六、開真空泵開泵前,先將真空泵關閥然后逐漸開啟讓真空泵升高。

      七、在真空泵升高過程中,因真空泵影響閃蒸器出料泵,出料呈減小,液面上升需要關小四段式殺菌器進料口,使液面穩定。因此時真空泵不必達到大值(0.08)。

      飲料殺菌鍋是目前應用較廣、效果較明顯的殺菌設備之一,它采用不銹鋼加工制造,既能起到殺菌效果,又能保障蛋白質等營養成份不在較大溫差范圍內波動而改變,保持食品的原質、味、色等,達到對食品不加防腐劑即可延長保質期和貯藏期。感謝大家的觀看,再見。


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